如果想要補氣、補血，最快、最好的方法是血肉有情之物，比如牛肉、羊肉、豬肉以及牛奶、雞蛋等，都是補氣血的最好食材。如果氣虛，在煲湯的基礎上，可以加山藥、蓮子以及枸杞來用來補氣。要想快速的補氣、補血，常可以吃一些以下幾種食物：
葡萄
葡萄中含有豐富的鐵質，適合缺鐵性貧血的患者服用。葡萄中富含維生素b12，特別是帶皮的葡萄，對治療惡性貧血有非常好的效果。孕婦吃葡萄不但可以補氣養血，使孕婦臉色紅潤，血脈通暢，而且對胎兒的健康非常有益。
荔枝
荔枝具有補氣養血，保護肝臟，健脾理氣的作用。荔枝雖然補氣養血的效果比較好，但是容易上火，陰虛火旺的朋友應當少吃一些荔枝。
南瓜
被讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
人參
人參味甘、微苦，性平。歸脾、肺、心經。人參裡面含有人參皂貳、人參酸、揮發油、維生素B1、維生家B2等物質。另外，它裡面還含有糖類、膽鹼、煙酸。這些成分可以發揮大補元氣，補脾益肺，甯神益智，生津止渴的作用。還能加強大腦皮層的興奮過程，同時也能加強抑制過程，提高腦力勞動的工作效力。
人參能增強機體對有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強心及促進造血機能作用。對性腺機能也有促進作用。用於虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經衰弱等症。人參是冬季養生的佳品，吃的時候可以切薄片，每天噙化，或1味煎湯頻飲，每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現，那麼可以改服西洋參。
花生
花生在人們生活中是常見的食物之一，很多人把花生當做休閒時候的小吃佳品，用於消磨時間，其實吃花生對於氣虛患者來說也有一定的好處，能夠改善症狀，花生具有補脾潤肺的功效。
山藥
山藥經常被人們用來烹製菜肴，如果對於喜歡吃山藥的人來說，假如在出現氣力不足的時候，大家也可以通過食用山藥來有效地補氣。
花膠
花膠也就是常說的魚膠，這是補氣血以及美容養顏的佳品，適當的吃花膠能夠有效的改善氣血不足的情況，若總是感覺神疲疲倦，肌膚狀態也比較差，可以服用花膠來調理，其滋補的效果相當明顯，可以讓人的氣色變好，還能夠補腎。
黃芪
黃芪補氣升陽、益精固表、利水退腫，適用於自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之症。黃芪有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應，又有性激素作用，還可調整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿，同時也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便秘等實熱症者忌用。
氣血不足的表現有哪些呢
看眼睛
看眼睛實際上是看眼白的顏色，俗話說“人老珠黃”，實在指的就是眼白的顏色變得混濁、發黃，有血絲，這就表明你氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的，說明氣血充足；反之，眼袋很大、眼睛乾澀、眼皮沉重，都代表氣血不足，是氣血不足的症狀。
看皮膚
皮膚白裡透著粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
看頭髮
頭髮黝黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭髮乾枯、掉發、頭髮發黃、發白、開叉都是氣血不足。